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Jambesa der Oberhitzegrill mit zwei Brennern!

Die Gründer
Etwas Salz, etwas Pfeffer und schon ist die kulinarische Köstlichkeit fertig. Gut, komplizierte Gewürzmischungen und viel tam tam um den Garprozess ... kann man machen, muss man aber nicht.
Knallhart, gradlinig und einfach ohne Umschweife, so stellen wir von Jambesa uns die Zubereitung leckerer Speisen vor. Ob Vorspeise oder Gemüse, ob Hauptgang mit Fleisch oder Meeresfrüchten, ob Fisch oder sogar Nachspeisen ... egal was wir mit sanfter oder unbändiger Hitze bearbeiten möchten ... wir nennen unser Hilfsmittel: Der Jambesa
Der Jambesa, also unser Grill, ist aus hochwertigem Edelstahl gebaut. Handarbeit wird bei uns groß geschrieben. Er blitzt, glänzt und begeistert jeden mit seiner handgefertigten gebürsteten Front und wird bereits größtenteils vormontiert geliefert. Wir haben uns gedacht, dass wir den Weg eines skandinavischen Einrichtungshauses einfach umkehren. Der Jambesa ist bis auf die Brennereinheit komplett zerlegbar, und das in ... sagen wir weniger als 2 Minuten! Warum? Etwas Ordnung & Hygiene kann wirklich nicht schaden, und so haben wir die Teile handlich und spülmaschinentauglich konzipiert. Natürlich geht dies auch genauso schnell beim Zusammenbau! Grillen, abkühlen, zerlegen, spülen, zusammenbauen, grillen etc. Wer hat’s erfunden? Jambesa!
Steak
Fisch
Die Bauteile eures Jambesa werden natürlich mit jedem neuen Grillevent und mit jeder heißen Grillphase erneut auf die Probe gestellt. In dem einen oder anderen Video werden wir euch im Laufe der Zeit Tipps und Pflegehinweise vorstellen. So glänzend und wunderschön wie am ersten Tag wird der Jambesa allerdings voraussichtlich nicht mehr strahlen. Denn er ist ein Arbeitstier! Falsch, ein Arbeitsgerät, das im Laufe seines Gebrauchs eine gewisse Patina ansetzt.
Feinmechanik sucht ihr vergebens. Zu Recht, denn es geht hier um knallharte Grillarbeit. Direkt unter den Brennerplatten entsteht der heißeste Punkt, um eurem Grillgut schnell und klar zu verdeutlichen, wo der Frosch die Locken hat. Ihr habt insgesamt drei Möglichkeiten die schier unbändige Hitze, von 800 Grad, im Zaum zu halten. Ihr entscheidet also nicht nur über den Abstand eures Grillguts zum Vorhof der Hölle, sondern könnt die Hitzeentwicklung auch perfekt mit den Brennern steuern. Und das wahlweise mit Gas- oder Elektroantrieb. Der Jambesa ist ein Profigerät und entspricht der elektrischen Gastronorm.
Gemuese
Steak
Der Jambesa wird mit einem Grillrost, einem Griff, zwei Gourmetschalen GN 1/2 und einem Gourmetschalenhalter (langes Wort) geliefert. Natürlich aus Edelstahl und spülmaschinenfest! Unser einzigartiger Gourmetschalenhalter, nennen wir ihn der Einfachheit halber: „Der Vorbau“ von „dem Jambesa“, fängt nicht nur die Hitze im unteren Bereich ab, sondern ist auch perfekt geeignet dem Grillgut die nötige Garzeit außerhalb des Höllenzaubers zu gönnen. In diesem Bereich werden auch eure leckeren Soßen entstehen und Butter nussig voller Hingabe dahinschmelzen.

Oberhitze

Was unsere Kunden sagen


  • Unsere Kunden lieben das Livecooking mit den Oberhitzegrills und die damit verbundene Fleischqualität. Der Jambesa garantiert uns zufriedene Kunden und ausgebuchte Events.
    -- Dirk Groß - Hotel Schmachtendorf --
  • Wir von Rent Your Steakhouse setzen als Evencaterer komplett auf die Oberhitze von Jambesa. Die Funktionalität des Grills zusammen mit den einfachen Reinigungsmöglichkeiten in der Spülstrasse haben uns restlos überzeugt.
    -- Jan Hoppe - Rent Your Steakhouse --
  • Man kann sich kleine billige Oberhitzegrills vom Discounter kaufen, aber wer billig kauft, kauft zweimal. Besser man investiert gleich in Profiqualität zum fairen Preis.
    -- Jochen Zwiernick --
  • Seit zwei Jahren schaue ich nach Oberhitzegrills. Bisher waren einfach alle zu teuer und zu klein. Man grillt schließlich mit Feunden und nicht alleine. Was soll ich da mit einem Single Burner?
    -- Spar Fuchs ;-) --
  • Endlich ein Grill der sich auch einfach reinigen lässt. Die Demontage ist super einfach. So entfallen lästige Fummelecken beim Reinigen ... oder einfach ab damit in die Spülmaschine.
    -- Putz Teufel ;-) --
  • Oberhitze ist einfach das Grillen 2.0 Ob Bauchfleisch, Brot oder Gemüse ... durch den Blick von oben wird nichts mehr schwarz oder verbrennt in den Flammen.
    -- Lecker Schmecker ;-) --
  • Wenn demnächst die elektrische Brennereinheit im Zubehör erhältlich ist, habe ich nicht nur einen Outdoor Grill mit MegaPower, sondern endlich auch einen funktionerende Indoor-Tischgrill. Einen mit dem man wirklich grillen kann.
    -- Clever Kerlchen ;-) --

Rechtliche Angaben

Jambesa UG (haftungsbeschränkt)i.L.
Oranienstr. 103

D-46147 Oberhausen

+49 (208) 941 46 941
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